0986425099

Hà Nội, Việt Nam
+84986425099
candinhthai@gmail.com

Tác giả: adcandinhthai

Đào tạo và Hướng nghiệp

 Thơ về những món ăn

 Thơ về những món ăn Anh Chef và Thơ   Hỡi cô váy đỏ váy xanh Có về Chef Dzung’s với anh thì về Nhà anh hải sản tứ bề Ghẹ xanh, ghẹ đỏ, bề bề đang bơi Nếu mà em thích ăn chơi Có line thịt nướng, có nồi lẩu cua Nếu em mà thích ăn…
Read more

THƠ HAY NGHỀ BẾP

    Vạn vật đều là chủ thể để “tức cảnh sinh thơ”, và nghề bếp cũng vậy. Đó có thể là thơ về món ăn, cách nấu nướng, mẹo trong bếp hay đơn giản chỉ là những tâm sự trong nghề… Bài viết này, chia sẻ những mẫu thơ hay nghề bếp vừa sưu tầm…
Read more

THỚT GỖ VÀ 3 NGUYÊN TẮC SỬ DỤNG AN TOÀN CHO ĐẦU BẾP

  Thớt gỗ là một trong những dụng cụ làm việc không thể thiếu của đầu bếp. Sử dụng thường xuyên trong sơ chế nguyên liệu và xử lý món ăn thành phẩm. Tuy nhiên, qua thời gian, dụng cụ này có nguy cơ bị ẩm mốc và tiềm ẩn vi khuẩn gây bệnh nếu không…
Read more

BẬT MÍ Ý NGHĨA BỘ ĐỒNG PHỤC BẾP

  Bạn là người yêu thích ẩm thực hay là ứng viên tìm việc đầu bếp muốn hiểu rõ hơn về nghề? Bạn thắc mắc không hiểu vì sao mũ đầu bếp lại cao và nhiều nếp gấp – áo đầu bếp lại mang màu trắng là chủ yếu hay nhân viên bếp lại mang khăn quàng cổ…? Những điều đó có ý…
Read more

NGHỀ ĐẦU BẾP: VÌ SAO NÊN BIẾT TIẾNG ANH?

Nghề đầu bếp nói riêng và hầu hết các ngành nghề hiện nay nói chung đều nên biết ngoại ngữ, đặc biệt là tiếng Anh. Điều này sẽ giúp ích rất nhiều cho công việc. Các mối quan hệ và cả con đường thăng tiến của bạn. Tại sao vậy? Cùng ý giải điều này!​…
Read more

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT KỸ THUẬT XÓC CHẢO CHUẨN ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP

Gần như mọi đầu bếp chuyên nghiệp đều biết xóc chảo, còn bạn thì không? Xóc chảo nhìn đơn giản nhưng sao bạn tập mãi vẫn chưa thành thạo? Đừng lo! Bài hướng dẫn chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn gỡ rối. Bạn đã biết kỹ thuật xóc chảo chưa? Kỹ thuật xóc chảo…
Read more

Học thiết kế website cần những gì?

    Bạn muốn bắt đầu học thiết kế website? Ắt hẳn các bạn có rất nhiều điều băn khoăn cần giải đáp liên quan đến lĩnh vực này. Bài viết sẽ giải đáp những câu hỏi mà nhiều người muốn học web design thường đặt ra, hy vọng giúp được các bạn. Thiết kế…
Read more

Công nghệ thông tin – Ngành học chưa bao giờ hết “hot”.

Có thể nói Công nghệ thông tin là một trong những ngành học chưa bao giờ hết “hot”. Trong thời đại công nghệ số phát triển mạnh mẽ như hiện nay. Ngành học này lại có sức hút vô cùng lớn đối với các bạn trẻ. Nếu bạn còn chưa rõ Công nghệ thông tin…
Read more

7 CÁCH GIÚP KIỂM SOÁT CHI PHÍ THỰC PHẨM TRONG NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN

  Chi phí thực phẩm là một trong những chi phí hoạt động lớn nhất trong việc điều hành một nhà hàng. Và làm thế nào để kiểm soát được nhóm chi phí này. Đây là bài toán đau đầu với các nhà quản lý. Hãy cùng tìm hiểu một số giải pháp trong bài…
Read more

Mức lương các vị trí trong bộ phận bếp

  Bếp là một bộ phận không thể thiếu trong bất kỳ một nhà hàng, khách sạn nào. Mỗi một vị trí trong bếp đóng một vai trò quan trọng để căn bếp được hoạt động và vận hành hiệu quả. Tương ứng với từng vị trí sẽ đi kèm với trách nhiệm và nhiệm vụ…
Read more